Pamplona je hlavním městem Navarry od devátého století, ale už dlouho předtím to bylo mocné a opevněné město na úpatí Pyrenejí. Dnes je Pamplona asi nejznámější díky el Encierru, neboli běhu býků jejími úzkými uličkami. Encierro se koná každý rok od 6. do 14. července a prakticky každoročně při něm dochází k těžkým zraněním účastníků této kratochvíle. Nicméně dva týdny po ukončení Encierra vypadají uličky Pamplony zcela poklidně a nic nenasvědčuje tomu, že tu před nedávnem pobíhali volně puštění býci a dav senzasechtivých hazardérů.