V Ermitáži jsou stovky sálů a stovky tisíc exponátů. Za zhlédnutí (kromě tradičních obrazových galerií) stojí třeba artefakty ze Sibiře či státnické místnosti. Vzhledem k neustále probíhajícím opravám bývá vždy některá část Ermitáže pro veřejnost uzavřena. Když však poprosíte, můžete mít to štěstí, že vás dovnitř pustí i tak.