Nikdy bych nevěřil, jak vypadá ve skutečnosti míchání whisky. Zaměstnanci palírny dotlačí whisky na zařízení, které silně připomíná rampu na opravy aut. Poté vyrazí špunt, přičichnou, sud otočí ... a nechají jej volně vytéct. Faktem je, že se bavíme o asi 60% roztoku lihu, takže s hygienou nejsou žádné problémy.