Volubilis byl nejodlehlejší základnou celé Římské říše a ačkoliv proběhlo několik pokusů o rozšíření vlivu Římanů dál na jih přes pohoří Atlas, nikdy se to nepovedlo. Město sloužilo nejen jako významný producent olivového oleje pro Římskou říši, ale také odsud do Říma putovala i exotická zvěř pochytaná v severní Africe.