Pokud se vydáte do Lagavulinu, místo klasické prohlídky procesu výroby whisky si radši řekněte o ochutnávku přímo ze sudů. Je třeba ji objednat hodně dopředu, ale stojí za to. Vede ji legenda Lagavulinu, Ian Mac Arthur, který zde pracuje letos (2009) 40 let. Připravte se ale na to, že konzumace je prakticky neomezená. Whisky se natahuje (podobně jako víno) přímo ze sudů. Kromě běžných whisek jsme ze sudu ochutnávali i 43 letou whisky. Vodou se nikdo nezdržuje a všechny whisky jsou cask strength (=v síle sudu, tedy neředěné, zde většinou kolem 55 % alkoholu), takže ochutnávka má spád. Náročná práce :)