Let balónem je vždy obrovský zážitek, ale nidke na světě asi není lepší než v Kappadokii. Prosperují zde desítky balónových společností a každé ráno nad skladní hrady vystoupá několik stovek balónů. Ceny se pohybují od 100 do 200 euro na osobu – záleží na tom, jak je společnost známá a kolik lidí letí v jedné gondole. Let trvá kolem hodiny a půl.