V parku Cajas najdete velmi zvláštní vysokohorské lesy ze stromů rodu polylepis. Jsou to opadavé nebo stálezelené keře a stromy s lichozpeřenými listy a bezkorunnými pravidelnými květy. Rod zahrnuje asi 15 druhů rozšířených hlavně v jihoamerických Andách. Některé z nich tvoří ve vysokých polohách And (až do 5200 metrů nad mořem) polylepisové lesy, které jsou nejvýše položenými lesními porosty na světě a představují ekologicky cenná a ojedinělá společenstva. V národním parku Cajas se malé lesíky krčí většinou na závětrných stranách kopců nebo u jezer.