Zevlův Mlýn patří mezi zajímavá zastavení v oblasti Novohradských hor, kde se vedle přírodních krás připomíná také tradiční život a hospodaření na jihočeském venkově. Součástí areálu je muzejní expozice věnovaná historickým zemědělským strojům, technice a dalším předmětům, které dokumentují vývoj zemědělství a každodenní práce na venkově v minulých stoletích. Podobné sbírky pomáhají uchovávat technické dědictví regionu a připomínají dobu, kdy mechanizace postupně měnila způsob obdělávání půdy i sklizně. Během druhé etapy cyklovýletu představovalo toto místo zajímavé zpestření trasy vedoucí od šumavských lesů přes Novohradské hory směrem k Novým Hradům a nabídlo krátké zastavení u historie tradičního hospodaření v jižních Čechách.