Tento elegantní interiér patří restauraci umístěné v historické budově v medině Sfaxu, která původně sloužila jako sklad pro obuvnickou továrnu a později byla přeměněna na luxusní restauraci – symbol spojení řemesla, historie a současnosti  . Restaurace nabízí vnitřní dvůr a většinou autentický interiér s dekorativním lůžkem, mramorovými podlahami a ozdobnými stropy. Je pravděpodobné, že zde kdysi bývala jedna z významných domů – například dar patřící bohaté sfaxské rodině, čemuž odpovídá styl budovy a její poloha.

Vedle jídla je to ale také místo, kde sedíte v centru starého města, vidíte vnitrobloky a cítíte historii pod nohama. Místo působí noblesně, ale zároveň ukazuje, jak se medina stále adaptuje – starobylé domy dostávají novou funkci, aniž by ztratily duši.