Degustace ve Glenkinchie nabízí jemné tóny nížinné whisky – lehké, květinové, často s nádechem jablek, obilí a travnaté svěžesti. Glenkinchie je jednou z posledních aktivních palíren v oblasti Lowlands, kde se dříve vyráběla spíše jemnější whisky oproti rašelinovým stylům ze Skotské vysočiny nebo ostrovů. Palírna byla založena už v roce 1825 bratry Rateovými, ale dnešní podobu získala po mnoha přestavbách. Dnes spadá pod giganta Diageo a je klíčovým prvkem v řadě míchaných whisky, zejména Johnnie Walker.